半夏生タコ入り☆にらチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1 にらを刻む
   （注意：おウチの中、にらの香が充満します）

   

2. 2 ・タコとにんにくも小さくカット。
   ・冷蔵庫のあまりモノ（今回はニンジン）も利用

   

3. 3 カップに、つゆの素を入れ水で薄めておく
   （参考：今回の市販つゆ：にんべん）
4. 4 ボールに卵を割りほぐす。
   手順１＆２）の材料を投入。小麦粉を１００ｇ投入。手順３）のつゆを半分投入して混ぜる。
   様子を見ながら小麦粉50ｇと残りのつゆを加減調整しながら全体を混ぜる

   

5. 5 ・フライパンにクッキングペーパーを敷く。
   ・手順４の材料の半分（ひとり分）を落とします。薄く延ばしながら。中火。

   

6. 6 ・固まってきたら、フライ返しで、ひっくりかえす。
   ・弱火にして、両面焼けたら出来上がり♪

   

7. 7 酢醤油や、お好みのタレをまわしかけてお召し上がりくださいね。
   ＜参考：お手製タレ＞
   生姜風味♪チヂミのタレ(レシピID: 1880007734)