ロメインレタスと玉ねぎのみそ汁 レシピ・作り方

ロメインレタスと玉ねぎのみそ汁
hiromu82
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ロメインレタスのりっぱな外葉がもったいないので、みそ汁にしてみました。風味はあまりなく…なんとも言えません。青味としてはいいかもね。

材料(4~5杯人分)

  • 茶碗4.5杯
  • ロメインレタス(外葉) 4枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 味噌 大さじ3~
  • ほんだし 小さじ1/2杯

作り方

  1. 1 (1)玉ねぎを3分くらい煮たら、ざく切りのレタスを入れる。
  2. 2 (2)味噌を溶きいれてほんだしを加え、一煮立ち手前で火を止めて完成!

きっかけ

ロメインレタスの外葉がもったいないので、みそ汁にしてみました。風味はあまりなく…なんとも言えません。青味としてはいいかもね。

  • レシピID:1880007643
  • 公開日:2013/06/22
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その他の味噌汁
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みそ汁
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