オクラ納豆うどん レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
（1）オクラを塩一つまみで板ずりする。
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2
（2）沸騰したお湯で１分茹でて水で冷やす。
-
3
（3）みじん切りのオクラ、納豆、ねぎのみじん切りを小鉢に盛り付けて「オクラ納豆」完成。
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4
（4）お好みの麺つゆでつけ汁を作り、（3）の「オクラ納豆」を加える。
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5
（5）指定の時間茹でて、冷水で洗い冷やしたうどんを（4）のつゆでいただく。
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関連情報
- カテゴリ
- オクラ
- 料理名
- 冷やしうどん
hiromu82
平均年齢６８．５歳（このたび計算してみて改めて驚きました！）４人家族の主婦です。
歳の割にはなんでも食べる家族のために毎日食事作りをしています。
最近はなるべく化学調味料を使わない、でも、おいしい料理を心がけています。
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