カブっとオデン レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 400mlの水に大根、コンニャクを入れ火にかける。噴いてきたら、さらに、ゆで卵、厚揚げ、S＆Ｂおでんの素を入れ、火を弱めて15分ほど煮込むんよ。
-
2
その後、一口大の茄子とカブを入れるんよ。
これを入れてからは、弱火で5分ほどかな。 -
3
滲みすぎないように茄子の歓び具合で、はい、出来上がり。
この、おでんのおつゆを残して、別の日に、おじやにした。これが美味いのよ。また、別の機会に。
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