中華風魚の揚げ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 魚には片栗粉をまぶして油で揚げます（粉は少なめにします）。
- 2 底が平らな鍋に★（ネギ以外）を煮たてます（しょうがはスライス、鷹の爪は種をのぞきます）。
- 3 ②に①の揚げた魚を入れて、再沸騰したら、落し蓋をして、弱めの中火にします。時々煮汁をかけながら、１５分煮ます。
- 4 最後に、お好みでごま油をたらし、みじん切りのネギを散らして完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- あじ
- 料理名
- 中華風魚の揚げ煮
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
