さらに時短の「イカ大根」 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
大根は2ｃｍ暑さの半月切り。
あまり小さいとやわらかくなり過ぎる。
イカは1cmの輪切り。
ゲソは2本づつ。
ワタはそのまま。
-
2
大根の半分くらいまで水を入れ、沸騰させる。（圧力はかけない）
大根からもイカからも水分が出るの水は少な目で。
イカとわたを加える。
●の調味料としょうがも加える。
-
3
蓋をしめて、蒸気が出てから２分加圧する。
重りが自然に下がるまで待つ。
完成。
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- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- イカ大根
hiromu82
平均年齢６８．５歳（このたび計算してみて改めて驚きました！）４人家族の主婦です。
歳の割にはなんでも食べる家族のために毎日食事作りをしています。
最近はなるべく化学調味料を使わない、でも、おいしい料理を心がけています。
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