朝に合う！ハーブ入りハンバーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛ひき肉 200g
- 玉ねぎ １/２個
- ハーブ（バジル、パセリ、ローズマリー） バジル3枚～
- 牛乳 大さじ５
- パン粉 大さじ２
- プロセスチーズ 25g
作り方
-
1
・玉ねぎとハーブは、みじん切りにします。
・パン粉に牛乳を合わせておきます。
・チーズは、細かく刻みます（スライスチーズをちぎってもok）。 - 2 ひき肉に、塩、コショウ、①の玉ねぎ、ハーブ、パン粉、牛乳、チーズを入れてよ～く混ぜます。
- 3 ②のお肉を、小さめに6個に分け（1人３個）てまるめます。
- 4 テフロン加工のフライパンを熱し、はじめは強火で表面を両面焼きます。中まで火が通っているか、竹串をさして透明な煮汁が出ればok。
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- ハーブ入りハンバーグ
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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