春のよそいきに☆湯葉と筍の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
-
1
筍と油揚げは千切りにします。
お米は洗米してザルに揚げる。 - 2 炊飯器にお米・お酒・みりん・醤油・だし汁を入れ、筍・油揚げ・湯葉を加えてる。
- 3 30分から1時間位給水させてから炊飯器の湿地を入れる。炊き上がったら全体を混ぜ合わせる。
きっかけ
生の筍を買ったので余っていた割れ湯葉を使って、筍ご飯を炊きました。
おいしくなるコツ
湯葉は乾燥の物使ったので、湯葉の量に合わせて出汁を調節して下さいね。
- レシピID:1880004718
- 公開日:2012/03/29
関連情報
- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 湯葉と筍の炊き込みご飯
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません
おにぎりにして春の行楽にいかがですか~
出汁で炊いているのとみりんを使っているので少し甘めに仕上がっています。