寒いときには雑穀入りクッパで身体の芯からポカポカ! レシピ・作り方

寒いときには雑穀入りクッパで身体の芯からポカポカ!
  • 約15分
  • 300円前後
ライスデポ新潟
ライスデポ新潟
野菜は冷蔵庫のあまりものでOK!
鶏肉の皮が残っていたら、中華だしのかわりにス-プをとりましょう。

材料(1人分)

  • 1・1/2カップ
  • 鶏がらだし 小さじ1
  • 小さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ1
  • 小さじ2
  • 大根 2cm
  • にんじん 2cm
  • 白菜 1/3枚
  • 豚肉の切り落とし 30g
  • もやし ひとにぎり
  • にら 1本
  • しょうが・ニンイク チュ-ブ1cm
  • 1個
  • 雑穀ごはん 茶碗1/2杯

作り方

  1. 1 雑穀ごはんを炊いておく。

    今回は穀物専科使用です。
    http://item.rakuten.co.jp/ricedepot/1312740/
  2. 2 大根・にんじん・白菜を細かく切っておく
    豚肉も細く切っておく。
  3. 3 鍋をコンロにかけ、水と中華だし、その他調味料を入れス-プをつくる。
  4. 4 3に2を入れ、5分ほど煮る。
    やわらかくなったら、しょうが、にんにくで味付け、もやし、ニラ、ごはんを入れさらに3分ほど煮る。
  5. 5 最後に溶いた卵を入れ、ひと煮たちしたらできあがり!

きっかけ

しょうがとニンニクを効かせた味が身体温まります。しかも雑穀入り! 穀物専科は大麦、もちきび、もちあわ、白ごま、アマランサスの五つを配合です。 http://item.rakuten.co.jp/ricedepot/1312740/

おいしくなるコツ

ごはんを入れたあとの、煮時間がポイントでしょう。 足りなくてもBAD!煮すぎてもBADです。

  • レシピID:1880004417
  • 公開日:2012/02/12
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カテゴリ
リゾット
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楽天市場店舗三九 リゾット・雑炊 風邪 おじや
料理名
クッパ
ライスデポ新潟
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