ポッテリ♪じんわり♪疲れを癒してくれる黒米粥 レシピ・作り方

作り方

1. 1 米と黒米は洗って土鍋など厚手の鍋に・・・水加減をして３０分ほど浸しておきます。
2. 2 鍋にふたをして強火に、沸騰したら弱火でコトコト、３０分程
3. 3 このぽったり感を目指して、じっくり、コトコト煮ましょうね。

   

4. 4 参）老舗料亭のおかゆレシピ
   熱湯にお米を入れる
   米がくっつかないように時々混ぜ、あくを取りながら炊く
   時々お湯がをたす
   火を止めフタをして蒸らす。
   時間が経ってもおいしいよ～
5. 5 七草入りもきれいです。