青梗菜のホタテミルクあんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 青梗菜 1株
- ホタテ貝柱（水煮缶） 2個
- 水 1カップ
- ウェイパー（鶏がらスープの素でも） 小さじ2
- 牛乳 1カップ
- 塩胡椒 適量
- 水溶き片栗粉 適量
- ゴマ油、黒胡椒 お好みで
作り方
- 1 青梗菜は白い部分と青い部分に分け、それぞれ大ぶりに切っておく。ホタテは軽くほぐしておく。
-
2
鍋に水とウェイパー、ホタテを入れ、青梗菜の白い部分を入れて、蓋をして煮る。8分通り火が通ったら、牛乳、青梗菜の青い部分を入れて混ぜる。
- 3 水溶き片栗粉でトロミをつけ、塩胡椒で味を調える。器に盛り、お好みでゴマ油、黒胡椒をかければ完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- チンゲン菜
- 料理名
- あんかけ
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ぴのこ♀2021/09/01 00:13
おいしくできました。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
