ヨーグルトのハムサラダ和え レシピ・作り方

ヨーグルトのハムサラダ和え
Mina★
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ヨーグルトを軽く水切りし、その分、牛乳を加えることで、酸味が緩和、まろやかさが増します。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ヨーグルトは、ザルに布巾を二重に敷き、下にボウルを重ねていれて、3時間~水切りします。
  2. 2 ロースハムとキュウリは、細長く切ります。
  3. 3 ①のヨーグルトに牛乳を混ぜ、②をざっくり混ぜて、塩、コショウで味を調えます。

きっかけ

ドイツで宿泊したホテルで、ブランチに頼んだサンドイッチにたっぷりと挟んであったのが、ヨーグルトのハムサラダ和えでした。すごくまろやかで、おいしく、帰国後、早速挑戦してみました。

おいしくなるコツ

できたクリームサラダは、サンドイッチの具にしたり、レタスなど菜っ葉をしいた中に添えてサラダとしていただいてもおいしいです。

  • レシピID:1880003840
  • 公開日:2011/12/05
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カテゴリ
ヨーグルト
料理名
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