牛乳がおいしさの秘訣！ 白身魚のチーズ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 白身の魚は、牛乳に浸しておきます。
- 2 フライパンにバター（少しサラダ油を加えるとこげにくいです）を溶かし、①の魚の牛乳をキッチンペーパーで軽く押さえてから焼きます。
- 3 両面を焼いてから取り出し、オーブンまたはオーブントースターの天板にのせ、とろけるチーズとパセリをのせて軽く焼きます。
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Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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