さっぱり白玉団子 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白玉粉 100g
- 水 100cc
- お好みで、黒蜜など 適宜
作り方
- 1 ボウルに粉を入れて、水を徐々に加えていき、耳たぶよりも少し固めにしっかりとまとめます。
- 2 生地を棒状にのばしてから、同じ大きさになるように切って、ひとつひとつ丸めていきます。
- 3 鍋にお湯をわかして、沸騰したところに②の団子を入れていきます。強火で3~4分茹でると浮いてきます。ザルにとって冷やして完成です。
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- カテゴリ
- だんご
- 料理名
- 白玉団子
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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