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キュウリが新鮮・長持ち★キュウリの保存方法 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料10本人分

  • キュウリ

    10本

  • キッチンペーパーか新聞紙

    10枚~

  • ラップ

    適量

  • ナイロン袋

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
キュウリが新鮮・長持ち★キュウリの保存方法

1本からでも簡単に出来ます。
新鮮さが2週間~20日程もちます。
知っていると便利ですよ。

作り方

  • 1

    キュウリは水で洗い、水分をよく拭き取る。

  • 2

    キュウリをキッチンペーパーか新聞紙で空気を抜きながら一本づつ巻く。

  • 3

    (2)で巻いたキュウリを同じように空気を抜きながらラップで一本づつ巻いていく。

  • 4

    巻いたキュウリをナイロン袋に入れて野菜庫に立てて保存する。

きっかけ

自家菜園で大量にキュウリが採れた時の新鮮さの保存方法です。

おいしくなるコツ

冷蔵庫に保存するときに冷蔵庫の風が当たらないようにしてください。
ラップに水分がついてきたら、キッチンペーパーとラップを交換してください。(1週間位)

レシピID: 1880002348

公開日:2011.07.02

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最近スタンプしたユーザー

  • amnos73
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つくったよレポート 11件(11人)

  • 2018.05.25

    初めて試してみます
    長持ちしますように☆

    amnos73さん、
    こんにちは!
    いつもありがとうございます。
    空気を入れず、きちっりと巻くと長持ちしますが、最近の冷蔵庫の野菜室の環境にもよります。

    お返事を見る

  • 2016.08.02

    買った翌日にたくさん頂いてしまい困っていました。
    無駄にせずにすんで助かりました。
    これからは毎回これで保存します♪

    お役に立てて嬉しいです。
    つくれぽ有難うございます。

    お返事を見る

  • 2014.11.08

    寒くなってきたのにキュウリがどんどんとれて困っていました。2週間たった今もシャッキリキュウリを楽しんでいます。
    良いレシピをありがとう!

    承認が遅くなり申し訳ございません。
    色々試しましたが、その方法が、一番長く保存できます。

    お返事を見る

  • 2014.09.04

    この保存方法は、凄くいいですね。どうしていつも干からびてしまってたので、とても助かります。有難うございます。

    返信遅くなりすいません。
    お役に立てて嬉しいです。
    今、お野菜が高いですよねぇ~
    つくレポ、感謝しますね♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
キュウリの保存

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