初夏に!さっぱりと薬味巻き★ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
大葉・みょうが・キュウリは千切りにします。
カイワレ大根は軸を切る。
梅干しは種を取り細かく切って梅肉を作り、花かつお・みりんを混ぜておきます。
ご飯にゆかりを混ぜておく。 - 2 マキスに海苔を広げ、その上にご飯・千切りにした大葉・みょうが・きゅうり・梅肉・カイワレ大根をのせて、手前から巻いていきます。
- 3 食べやすい大きさに切りお皿に盛りつけ、甘酢生姜を添える。
関連情報
- カテゴリ
- その他の寿司
- 料理名
- 巻き寿司
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お弁当にもいいですよ。