大根の葉で作る ミルクスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
下ごしらえ
・大根の葉は、洗って細切りにします。
・玉ねぎは、みじん切りにします。 - 2 鍋にバターを溶かし、玉ねぎを透き通るまでよく炒めます。大根の葉、水（カップ２）、コンソメを入れて大根の葉が柔らかくなるまで煮込みます。
- 3 牛乳を入れ、塩、コショウで味を調え、最後に風味づけでしょうが汁を加えます。水溶き片栗粉で好みの硬さまでとろみをつけて完成！
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- カテゴリ
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- 大根の葉で作る ミルクスープ
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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