もっちり美味しい！！大根餅★動画あり★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに干しエビ・水を入れて干しエビを水で戻します。

   

2. 2 大根の皮を剥きます。

   

3. 3 大根をおろし器でおろして別のボウルに入れます。

   

4. 4 水で戻した干しエビを細かく刻みます。

   

5. 5 別のボウルに片栗粉・塩・乾燥ネギ・干しエビを入れて混ぜます。

   

6. 6 大根の水を切ってから大根の入ったボウルに☆を入れて混ぜます。

   

7. 7 耳たぶ位の固さになったら大丈夫です。

   

8. 8 成形します。

   

9. 9 フライパンに油を入れて中火にします。

   

10. 10 フライパンに大根餅を入れます。

    

11. 11 頃合いを見て裏返して焼きます。

    

12. 12 焼きあがったら取り出します。

    

13. 13 ボウルにめんつゆ・水・ごま油・コチュジャンを入れて混ぜます。

    

14. 14 フライパンに★を入れて中火にします。

    

15. 15 お皿に盛り付けソースをかけて完成です。

    

16. 16 わかりやすく動画も作りました。→
    https://youtu.be/0YZAF87ybZs