ひと工夫★ナスの煮浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- ナス 中4本
- 油 大さじ1
- ポリ袋 1枚
- ★だしのもと 小さじ1
- ★水 200ml
- ★醤油 大さじ4
- ★みりん 大さじ4
- ★おろししょうが（チューブ可） 小さじ1
作り方
-
1
ナスのヘタを切り落とし、乱切りにします。（私は縦に切ってから乱切りにします、これが楽^_^）
-
2
ナスと油をポリ袋の中に入れる。空気をいっぱいにしてから袋を捻って振ります。
-
3
フライパンでナスを焼く。※油はまとわせてるので不要です。
- 4 焼いてる間に★を混ぜておく。
-
5
手順3に手順4を入れて、5分ほど煮る。
- 6 皿に盛って出来上がり！
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