ピリッと♡切り干し大根と豚バラ肉のピリ辛炒め煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
切り干し大根はサッと洗って、水400ccに浸けて20分、戻す。
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2
人参とピーマンは、千切りにする。豚バラ肉は3〜4センチの幅に切る。
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3
温めたフライパンにごま油をひき、豚バラ肉を炒める。色が変わったら人参とピーマンを入れ、塩コショウをし、中火で炒める。
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4
切り干し大根を戻し汁ごと、③に入れ、よく混ぜる。
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5
☆の調味料を全て入れて、混ぜる。強めの中火で、汁が少なくなるまで炒め煮にする。
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6
汁が少なくなったら火を止める。皿に盛り、完成です(o^^o)
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ジロオ2022/10/24 18:42
ピリ辛の味付けと切り干し大根の旨味が合っていて、とても美味しかったです♪ごちそうさまでした♪
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