小松菜とえのきと油揚げのお味噌汁♡ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 水とだしパックを鍋に入れ加熱します。
- 2 油揚げは横に半分に切ってから1cm幅に切ります。小松菜は3cm幅でざく切り、えのきは石づきを落として半分に切ります。
- 3 2を沸騰した鍋に入れて加熱します。
- 4 1分くらいで火を弱め味噌を溶かし入れたら完成です。
きっかけ
毎日のお味噌汁に。
おいしくなるコツ
油揚げを切る前にザルに入れ、熱湯を回しかけて油抜きをすると◎ 小松菜を加熱し過ぎないこともポイントです。
- レシピID:1870020310
- 公開日:2021/09/30
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