隠し味にたくあん!さっぱり和えもの レシピ・作り方

隠し味にたくあん!さっぱり和えもの
  • 5分以内
  • 100円以下
博多にゃんこ
博多にゃんこ
たくあんは何味でもいいですよ。今回は味噌漬けです。オクラも安い時は生を使いますが、高いと冷凍を使います。

材料(4人分)

  • 冷凍オクラ 200g
  • 乾燥わかめ 8g
  • 納豆 1パック
  • たくあん 2cm幅を3枚
  • 白出汁 大3
  • 砂糖 大1

作り方

  1. 1 オクラは解凍して洗ってざるで水切りします。
  2. 2 乾燥わかめは水に浸してざるで水切りして、更にキッチンペーパーで水切りします。
  3. 3 たくあんは写真のようにみじん切りし、やはり水気を切ります。
  4. 4 1と2と3をボールにいれ、納豆1パックもいれて混ぜます。粗方混ぜたら、白出汁大3に砂糖大1をいれ30回くらい混ぜて出来上がりです。

きっかけ

家族が納豆好きなので、栄養によい食材をあわせて作りました。

おいしくなるコツ

よく混ぜる事です。

  • レシピID:1870018955
  • 公開日:2021/05/13
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