フレッシュなめこの塩バタポン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ネギを刻み、大根をすりおろします。
-
2
なめこは石づきを切り落とし、ざるで洗って塩をふりかけたら、フライパンに入れ、バターで炒めます。途中、大根をすりおろした時の水分を大さじ3加えて炒めます。
- 3 火が通ったら、なめこと水気を切った大根おろし、刻みネギを器に盛りつけ、ポン酢をかけたら完成です。
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