1つの鍋で♪ 我が家の簡単春雨サラダ レシピ・作り方

1つの鍋で♪ 我が家の簡単春雨サラダ
  • 約10分
  • 300円前後
remonjam7chan☆
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野菜たっぷりで簡単ヘルシー
隠し味のしょうゆが食べやすいサラダです

材料(4人分)

作り方

  1. 1 キャベツは千切りにします。
    カニカマはほぐします。
    ブロッコリーは食べやすい大きさに切ります。
    小さく切ると春雨にからんで食べやすくなります。
  2. 2 鍋に湯を沸かして春雨を3〜4分茹でます。
  3. 3 春雨が柔らかくなったらキャベツとコーンを鍋に入れます。
    ふたたび沸騰してきたらブロッコリーを入れてさっと茹でます。
  4. 4 ザルにあげて冷水で冷まします。
    ボウルに春雨と野菜も一緒に水気をしぼり塩、こしょう、マヨネーズ、しょうゆを入れて混ぜます。

きっかけ

春雨と野菜は分けて茹でていましたが、時間差で一緒に茹でても味に変わりがなく、時短、節約に気がつきました。

おいしくなるコツ

野菜と春雨を一緒に茹でて水気をしぼると程よく水分が残り、マヨネーズが混ぜやすくなります。

  • レシピID:1870018114
  • 公開日:2021/02/24
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カテゴリ
春雨サラダ300円前後の節約料理簡単夕食マヨネーズを使ったサラダ
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