しそ香るしょうが甘酢漬け（ガリ）ごはん レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
あんじぇるびー
お寿司についている余ったガリでも作れるしょうがの甘酢漬けを使ったごはんです。ホタテ丼アレンジも別レシピであげていますので、よかったらご活用ください。
材料（4人分）
- ごはん（冷やご飯でもOK） 3合
- ガリ（しょうがの甘酢漬け） 100g
- ★調味料
- ガリの酢 大さじ3
- 酢 大さじ2（ガリの酢なしなら大さじ4）
- 砂糖 大さじ1（ガリの酢なしなら大さじ2）
- しそ 25枚
作り方
-
1
しょうがの甘酢漬け（ガリ）は、みじん切りにする。
-
2
しそは、葉っぱの根元を落として、2mm幅くらいに刻む。
-
3
ごはん（冷やご飯でもOK）に調味料を入れて、まんべんなく混ぜる。
-
4
しょうがの甘酢漬け、ごまを入れて、しっかり混ぜる。
最後にしそを入れて、まんべんなく混ざったらできあがり。
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