ホットプレートで簡単！ネギたっぷりお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツの芯は、細かく、葉の部分は、5cm程度に刻みます。

   

2. 2 ネギは小口切りにします。

   

3. 3 ボールにキャベツ、ネギ、小麦粉、だしの素、しょうゆを入れ、さっくり混ぜます。

   

4. 4 卵を入れて、混ぜます。

   

5. 5 豚肉を10cm程度に切ります。

   

6. 6 水を入れて、少し混ぜて入れます。（一度に入れないのがポイント。）
   ある程度、混ざったら、肉やシーフードミックスなど具材を入れます。

   

7. 7 ホットプレートを200℃程度に熱し、オリーブオイルをひきます。
   油があたたまったら、たねを入れます。（おたま2杯程度）

   

8. 8 生地のハジがかたまって、少しこんがりしてきたら、ひっくり返します。

   

9. 9 中まで火が通ったら、さらにひっくり返し、ソース、マヨネーズ、カツオ粉をかけて、できあがり。