柔らかジューシー♡鶏胸肉となすの旨辛炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
なすは乱切りにし、水にさらす。キッチンペーパーで水気を拭き取る。
- 2 わけぎは小口切りにする。
- 3 鶏肉は大きめの一口大に切り、塩、酒で下味をつける。
- 4 片栗粉を薄くまぶす。
-
5
フライパンにごま油を熱し、衣をつけた鶏肉となすを揚げ焼きする。
-
6
※の調味料を混ぜ合わせる。
- 7 油が多い場合はキッチンペーパーで軽く拭き取り、合わせ調味料、いりごまを加え、絡める。最後にわけぎを散らす。
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