夏の常備菜♡だし レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 納豆昆布に水を入れかき混ぜ、粘りがでるまで10分程度置く。
- 2 きゅうり、なす、長芋、根生姜、しそをみじん切り、みょうがは輪切りにする。
- 3 ボールにみじん切りした野菜、昆布、めんつゆを加え混ぜ合わせる。
- 4 タッパーに入れ、冷蔵庫で一晩寝かせる。
きっかけ
山形県の郷土料理だしを我が家風に作ってみました。
おいしくなるコツ
野菜はなるべく細かいみじん切りにするとより美味しいなります。
- レシピID:1870016063
- 公開日:2020/06/12
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