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ご飯が進む♪豚肉とキャベツと厚揚げのピリ辛味噌炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ご飯が進む♪豚肉とキャベツと厚揚げのピリ辛味噌炒め

あまり物の野菜を入れてアレンジしてもgood♪

作り方

  • 1

    ○のついた調味料をあらかじめ混ぜ合わせておく。

  • 2

    キャベツはざく切りに、長ネギは斜め切りにする。豚肉、厚揚げは食べやすい大きさに切り、ニンニクはみじん切りする。

  • 3

    フライパンにごま油を熱し、にんにく、豆板醤、豚肉を入れ炒める。

  • 4

    豚肉の表面に火が通ったら、厚揚げ→キャベツ、長ネギの順に入れ、野菜がしんなりしてきたら、1の調味料を回し入れて炒める。

  • 5

    全体に合わせ調味料が混ざれば、器に盛り付け完成!

きっかけ

お店で食べた味を真似して作ってみました。

おいしくなるコツ

厚揚げは油抜きのため、軽くお湯で洗ってから切ると、しつこくならないです。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
お弁当 > お弁当のおかず > お弁当 おかず 野菜
目的・シーン:
簡単料理 > 無限 > 無限キャベツ
目的・シーン:
簡単料理 > 簡単豚肉料理
食材:
大豆・豆腐 > 厚揚げ

レシピID: 1870015338

公開日:2020.01.10

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