味しみしみ♪かぼちゃの煮物 ※インスタントポット レシピ・作り方
材料（4人分）
- かぼちゃ 1/4個
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1/2
- 砂糖 大さじ1/2
- だし汁(水+顆粒だし小さじ1でも可) 60ml
- 水 120ml
作り方
- 1 かぼちゃをレンチン60秒して切りやすくします
- 2 かぼちゃを大きめな１口サイズに切ります（完成写真よりもう少し大きい方がGood）
- 3 かぼちゃのワタを取り除きます。スプーンですくい取ると楽です
- 4 皮を下にしてインスントポットの鍋に並べます
-
5
残り全部の材料をインスントポットの鍋にいれます
- 6 インスントポットの蓋をして「圧力調理ボタン」を押して「高圧」時間を「２分」にセット
- 7 加圧が終わったらクイックリリース(弁を手で開けて蒸気を抜く)
- 8 完成です
- 9 ちなみに、今回使ったかぼちゃ（1/4個）はワタ付きで380gでした
- 10 今回手順6をセットしてから「加圧」状態になるまでにかかった時間は約5分でした。2分の加圧時間を足しても7分で完成でとっても早く味が染みた美味しく出来上がります
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関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃの煮物
- 料理名
- かぼちゃの煮物
松野あい子@インスタントポット大好き
１・０歳の２人の子持ち兼業主婦です。
時短・簡単な料理を常に目指しています。
インスタントポット(instantpot)とホットクックを活用します。
コストコ大好き
時々ブログでレシピとかあげてます。のんびり生活 http://xn--u9jk3e8a0285dj5j.com/
最近のブーム
幼児食を別に作るのがめんどうなので大人料理と一気に作るか考える事
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ホタルちゃん2019/11/11 19:48
美味しかったです(^^)
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