ぶっかけ梅うどん！ レシピ・作り方
材料（1人分）
- うどん 1玉
- 水(茹でる用) 800cc程度
- 梅干し 1個
- めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2強
- 天かす お好みで
- 海苔 適量
作り方
- 1 鍋に水を入れ沸騰したらうどんを入れ、規定時間ゆであげます。
- 2 うどんを茹でている間に梅干しの種を取り、タタキ梅にします。
- 3 うどんが茹であがったら、流水でしめてください。
- 4 器にうどんとめんつゆを入れお好みで天かすも入れます。最後に海苔とタタキ梅を乗せれば完成です！
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