これがあればおかずはいらない?!セロリ葉の佃煮 レシピ・作り方

これがあればおかずはいらない?!セロリ葉の佃煮
  • 約10分
  • 100円以下
一人暮らし向け作り置きレシピ
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セロリの葉っぱの使い方がわからず余らせてはいませんか?
佃煮にすることですごーく食べやすくなり、他におかずがいらないくらいご飯が進みます!

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 セロリの葉は30秒〜1分ほど熱湯で茹でて、硬く絞ってから細かく刻んでおく
  2. 2 フライパンにごま油をいれて熱し、セロリ葉と鰹節を入れて炒める
  3. 3 火が通る程度に炒めたら、●の材料を全て入れて、汁気が無くなるまで煮詰めたら完成!

きっかけ

ピクルスを作った際にセロリの葉っぱが余ったので、佃煮にして食べやすくしました。

おいしくなるコツ

セロリの葉は一度茹でておくことで食べやすくなります。 納豆と一緒に混ぜて食べても美味しいです!

  • レシピID:1870014466
  • 公開日:2019/02/17
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カテゴリ
佃煮かつお節(鰹節)セロリごはんのお弁当(大人用)お弁当のおかず全般
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