楽チン♪ 電子レンジ調理器で「 もつ煮込み 」 レシピ・作り方

作り方

1. 1 100ショップで売っている 電子レンジ調理器 ご飯一合炊き を用意します。

   

2. 2 白もつはスーパーで売っている下茹でしたものを使います。
   人参は皮をむき薄めのいちょう切りにします。
   ゴボウは皮を削ぎ、ささがきにします。
   こんにゃくは薄めの短冊切りにします。

   

3. 3 材料を入れて水350cc入れます。
   みそ大さじ1・酒大さじ1・みりん大さじ1・醤油小さじ1/2・ニンニク小さじ1・生姜少々を入れます。
   臭みを取るためネギの青い部分を入れます。

   

4. 4 中蓋と外蓋をして電子レンジに入れます。

   

5. 5 電子レンジで600wで10分間温めます。

   

6. 6 電子レンジから取り出してみそ小さじ1を入れて混ぜます。

   

7. 7 味をしみ込ませるために常温で1時間位置きます。1時間以上置くときは冷蔵庫で保存します。

   

8. 8 食べるときは10分間温めます。

   

9. 9 刻みネギを加えて、お好みで鷹の爪を入れて完成です。