豚バラの旨味と鰹節の風味が絶妙！　豚バラチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を用意しておきます。

   

2. 2 豚バラ肉は食べやすいように２ｃｍ位に切って、味塩コショウを軽く振って下味をつけます。

   

3. 3 ネギを小口切りにします。
   ネギは白い部分と青い部分を半分ずつ使います。

   

4. 4 効率よく炒めれるように、ご飯にネギとかつお節をのせておきます。

   

5. 5 豚バラ肉を炒めます。

   

6. 6 豚バラ肉を炒めたら、卵を入れて軽く混ぜます。

   

7. 7 卵が半熟のうちに、４のご飯を入れます。

   

8. 8 手早く混ぜて、炒めます。

   

9. 9 味塩コショウ小さじ1を入れて炒めます。

   

10. 10 最後に醤油小さじ1/2を加えて炒めます。

    

11. 11 完成です。