これぞ手抜き節約ずぼら飯！お揚げさんと竹輪の玉子丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
竹輪は少し熱めの斜め切りにする
油揚げは半分に切って、短冊切りにする
ボウルに卵を割り入れ、軽く解きほぐしておく -
2
フライパンを中火にかける
温まってきたら①の竹輪と油揚げを入れて炒める -
3
全体にツヤが出てきたら端に寄せる
中央の空いた所に★を入れて暫く火にかける
沸々していい香りがしてきたら全体を合わせて炒める -
4
①の玉子を上から流し入れる
お好みの固さになるまで、具材と混ぜながら卵に火を通す -
5
器に熱々のご飯を盛り、その上に④を乗せる
お好みで青海苔をかける
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- 料理名
- どんぶり
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あっという間にできるから、一人飯や夜食などにオススメです♪