まぐろユッケ レシピ・作り方
材料（2人分）
- まぐろ 150g
- ⚫たまり醤油 大さじ1
- ⚫はちみつ 大さじ2分の1
- ⚫コチュジャン 小さじ1
- ⚫豆板醤 小さじ2分の1
- ⚫ごま油 小さじ1
- ⚫にんにく 半片
- 青ねぎ 2本
- ごま 小さじ1
- うずらの卵 2個
作り方
- 1 まぐろは5ミリ幅くらいの短冊切り、青ねぎは小口切り、にんにくは摩り下ろしにします。
- 2 ⚫の材料をよく混ぜて、まぐろと絡めます。
- 3 器に盛り付ける時に真ん中を少し凹ませて、ごまとねぎをちらしたらさいごにうずらの卵の卵黄をのせて出来上がりです。
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