圧力鍋で、骨まで食べられる鯖の味噌煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鯖のはらわたを取って二つにぶつ切りにし、それぞれ切れ目を入れる。熱湯を回しかけて臭みを取る。
- 2 圧力鍋に調味料をすべて入れて溶かしておく。
- 3 鯖を入れて蓋をそ、圧力をかける。強火で30分、その後ガスを切って圧が下がるまで放置。
-
4
蓋が開いたら煮詰めていく。
出来上がり。
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