黄金比率！洋食屋さん風ハンバーグ！ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
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1
油以外の材料を全てボウルに入れ、しっかりこねます。
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2
写真のようにラップを肉にくっつけるようにし、冷蔵庫で寝かせます。
最低でも１時間は置いてください。私は３時間程度
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3
男性用特大サイズなら１つに。
女性、お子様用普通サイズなら２つに分け、丸めます。この時、ひび割れしないようにしっかり丸めます。
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4
フライパンに油をひき、焼いていきます。
中火で３分、裏返して３分。弱火で蓋をして表裏３分ずつ。計12分。
これで火が通ります。
お気に入りソースがある方は、これで出来上がりです！
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5
★ソース★の材料をハンバーグを焼いてるフライパンにいれます。（ハンバーグの油は捨てずにそのまま）
弱火で焦げないように。マーガリンがとけて、ハンバーグに馴染んだら出来上がり！
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ぶなしめじ06092016/01/14 08:21
お店みたいでおいしいです！ありがとうございました！
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