塩ダレの冷奴 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 絹ごし豆腐 150g
- a塩 小さじ1/2
- a酒 小さじ1
- aみりん 小さじ1
- aごま油 小さじ1
- a鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- aコショウ 少々
- 刻みネギ ひとつかみ
作り方
- 1 aを混ぜ合わせておく。
- 2 器に絹ごし豆腐をのせて、aをかけて、刻みネギをのせたら完成です。
きっかけ
暑い日に冷奴が食べたくなりましたが、醤油をかけるだけでは飽きてしまったので。
おいしくなるコツ
aを混ぜたところで味を確認して、お好みの味に調整してください。
- レシピID:1870010038
- 公開日:2015/08/20
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- カテゴリ
- 冷奴
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