お弁当に！人参とピーマンと油揚げのポン酢炒め レシピ・作り方
材料（小鉢1人分）
作り方
- 1 油揚げ、にんじん、ピーマンは細切りにします。
-
2
耐熱容器に水を入れて、にんじんとピーマンを入れて、500wのレンジで1分半から2分加熱します。
取り出して一度硬さを確認。 - 3 ザルにあけて水気をきる。
- 4 フライパンに油をしき、にんじん、ピーマン、油揚げを軽く炒めます。火はすでに通っているので油が馴染むくらいで。
- 5 火を止めて、ポン酢と塩コショウをかけます。余熱で炒めて水分がなくなったら完成です。
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erika3362
こんにちは。日々、家事や節約と子育てに追われる主婦です。皆さんのお料理を参考にさせていただきながらお料理を作ったり、簡単に時短でできる料理を考案できたら投稿したりしています。まだまだ未熟ですが、どうぞよろしくお願いいたします。
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一度茹でるのがオススメ！