お弁当に！グラタン風目玉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ※ここでのホワイトソースはレシピID1870009892を使用しました。もちろん市販のホワイトソースでも可能です。
2. 2 湯のみに卵を割り入れます。
   塩コショウをしてラップして電子レンジで加熱します。爆発防止のために黄身に穴をあけ、10秒したら止めてまたつけ、また10秒したら止めてて…を繰り返します。

   

3. 3 だんだん写真のように固まってくるので取り出します。

   

4. 4 熱いうちにスプーンですくい取り、アルミカップに移します。

   

5. 5 フライパンにバターをしき、ぶなしめじとコーンをかるく炒めます。
6. 6 目玉焼きの上にぶなしめじとコーンをのせます。

   

7. 7 ホワイトソースをかけます。
   
   そしてパン粉もかけます。

   

8. 8 アルミカップの場合は、トースターで4分加熱。
   
   シリコンカップはトースターに対応していないので、アルミカップで焼いてから大きいスプーンで移してください。多少崩れるかもしれませんが。