豆腐となめこの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
煮干しを鍋の水に入れ30分以上浸しておく。
豆腐はさいの目に切る。長ネギは小口切り。
なめこはザルに入れさっと洗う。 - 2 鍋の水を煮立て、弱火にしてアクを取りながら3分ほど煮出す。煮干しを取り除き、豆腐・なめこを入れる。味噌を溶き入れお好みの味に。最後に長ネギを入れて出来上がり！
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