ネバネバヘルシー♪オクラともずくのお吸い物☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 オクラはまな板に乗せて塩を少し乗せ、こすり合わせるようにして板ずりする。
- 2 板ずりしたオクラを5mm幅くらいに切る。
- 3 もずくはザルに出して水で洗って水気を切る。
- 4 鍋に水・白だしを入れて沸騰させ、もずくを入れて2~3分弱火で煮る。
- 5 オクラを加えて1分程度弱火で煮たら完成♪
関連情報
- 料理名
- 吸い物
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