鶏もも肉野菜炒めバター醤油味 ジャガイモでかさ増し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏もも肉を食べやすい大きさに切って、下味用の塩コショウ等、★印各調味料で漬け込んでおきます。
- 2 各野菜を切ります。それぞれお好みの形で。今回は縦長にしてみました。
- 3 野菜を電子レンジで下ごしらえしておきます。じゃがいも２個で６分くらい。玉ねぎは約３分。（うちは６００Ｗですが、出力弱めな感じです。）ピーマンはすぐ火が通るので、レンジしません。
- 4 肉を炒める前に片栗粉をまぶします。その後炒めてください。フライパンに油をひき、肉を炒めていきます。
- 5 肉の表面に焼き色が付いたら、ピーマンを入れます。油がまわったら、のこりのジャガイモ、玉ねぎを投入します。
- 6 調味料をいれます。塩コショウ適量、砂糖、酒、しょうゆ、最後にバターを投入。出来上がりです。
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