ホットそうめんかつお風味 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 そうめんを通常のゆで時間マイナス１分ぐらいの時間分茹でます。
- 2 茹で上がったそうめんをざるに出してよく水に通し、冷やします。
- 3 冷やしている最中に麺つゆを規定分水を入れて鍋で煮込み、鰹節を入れます。
- 4 （２）で冷やした麺をよく水切りして、器に盛り付け、（３）のおだしを入れて、薬味をのせて完成。
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びっくりするほど料理が駄目な人。ホントに元飲食店のバイトかよと言われる（レベルプロ、佐藤にはできません）。
逆に私でも出来たら「７割の人が同じようにできて、２割の人がもっと上手にできて、残り１割はすでに作ったことがある」と思います。
料理の多くに薬味が付くのは私個人の趣味です。
ちなみにモデル写真の茶色いのはうちのお客さんです。無愛想なのに贅沢なのが痛い。
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