フライパンで簡単‼ブリ大根 レシピ・作り方
材料（約２人分）
作り方
- 1 ブリは２～３等分に切り、ザルに広げ、熱湯をかけてから水に取り、きれいに洗った後水気を取ります。
- 2 大根は皮をむき、乱切りにし、生姜は千切りにします。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、ブリと大根を炒め、ひたひたよりややかぶる程度の水を注ぎ、Aと生姜を加え、沸騰後、中の弱の火加減にし、約２０分程度煮汁が絡むまで煮ます。
- 4 器に盛り付け、絹さやを散らします。
関連情報
- カテゴリ
- ぶり大根
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クッキングクロッカ楽天市場店（http://www.rakuten.ne.jp/gold/cooking-clocca/）では、デザインと使いやすさを重視してセレクトしたキッチングッズを取り扱っています。
楽天レシピでは、TV番組等のフードコーディネート、料理教室などの経験から、オリジナルレシピ（毎日のご飯からおもてなし料理、スウィーツ、わんこのご飯、プレママの食事や離乳食等）を紹介します。
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