クレソンのお浸し レシピ・作り方
材料（１人分）
- クレソン １束
- 塩（茹でるよう） 小さじ１
- 鰹節 １つまみ
- 塩（食べる時用） １つまみ
作り方
-
1
鍋に１Ｌの湯を沸かし
塩を加えて 煮立ったら
クレソンを
茎のほうから入れます
-
2
３つ数えたら ザルにあけ
すぐ冷めるように
さっさと仰ぎます
茹でると言うよりお湯にくぐす感じです
-
3
良く水分を切ったら
鰹節をかけ 塩をひとつまみふっていただきます
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- カテゴリ
- クレソン
- 料理名
- おひたし
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メリッコ2017/12/20 12:51
こんにちは♪
主人がベランダで育てたクレソンで作りました。塩でいただくのがいいですね！クレソン大好き♡とてもおいしかったです(´∀｀)
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