かぼちゃのクリーミィパスタ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
①南瓜の種を取り、3cm角に切り、レンジで加熱して、牛乳と一緒に※ミキサーにかけます。
Aの野菜はオリーブ油・塩・コショーをして軽く炒めておく。 -
2
②☆Aの中へお湯2カップを入れ、
野菜を蒸し焼き状態にして、スパゲティを別ゆでずに、半分に折ってフライパンへ投入します。 -
3
③麺が透き通ってきたら、
①の南瓜(ソース種)を加えます。
味付けをして完成です。
粉チーズは溶かしても振りかけてもお好みでOK☆
きっかけ
かぼちゃスープの続編で、パスタに応用しました~
おいしくなるコツ
具材には厚切りベーコンやパンチェッタ等利用するとボリュームや旨味がシミ出てイイかもね☆南瓜の種類によっては大幅に味が変わるのでその辺は調節してね。必ず味見はしましょう~
- レシピID:1870007216
- 公開日:2013/11/16
関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- かぼちゃのクリーミィパスタ
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