ほっとする１品☆厚揚げとぜんまいの煮物 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
- 1 厚揚げは食べやすく一口大に切り（三角）、ぜんまいはまな板に乗せ包丁を入れ４～５ｃｍ長さに切り、にんじんは３～４ｍｍ厚さの輪切り～半月切りにし、しめじは石づきを取って小房に分けます。
- 2 鍋にサラダ油と①を入れて中火にかけ、全体に油がまわったらAを入れて、沸騰するまで強火、沸騰後アクを取り中の弱の火加減にし、煮汁が１/３程度になるまで煮ます。
関連情報
楽天出店店舗：クッキングクロッカ楽天市場店
楽天市場
クッキングクロッカ楽天市場店（http://www.rakuten.ne.jp/gold/cooking-clocca/）では、デザインと使いやすさを重視してセレクトしたキッチングッズを取り扱っています。
楽天レシピでは、TV番組等のフードコーディネート、料理教室などの経験から、オリジナルレシピ（毎日のご飯からおもてなし料理、スウィーツ、わんこのご飯、プレママの食事や離乳食等）を紹介します。
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（Cooking-Clocca 時吉真由美）