極簡単 青じそカップ茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（１人分）
- 卵 写真は２個
- 青じそドレッシング スプーン１杯（お好みで）
- 薬味 写真はネギと水菜です ひとつまみ（写真はおよそ４分の１カップ）
- 具材（かまぼこ、ポテチ等お好みで） カップ３分の１（もしくはお好み）
作り方
-
1
青じそドレッシングに少々お湯を入れ、カップに卵を入れて、色にむらが無くなるくらいよ～く混ぜます。
混ぜ足りないと固まってくれません。 -
2
薬味や具材を入れて混ぜます。
その上からラップをして、少し隙間を開けます。
（ぴっちり密封すると破裂しやすいです） -
3
電子レンジで過熱。ラップが膨らんで、良い匂いがしてきたら頃合いです。
（多少余分に加熱しても良いかと） -
4
お好みで、更に上からドレッシングをかけても良いかと。
お熱いので気をつけてお召し上がりください。
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- カテゴリ
- 茶碗蒸し
鼠年でおとめ座のＡ型
びっくりするほど料理が駄目な人。ホントに元飲食店のバイトかよと言われる（レベルプロ、佐藤にはできません）。
逆に私でも出来たら「７割の人が同じようにできて、２割の人がもっと上手にできて、残り１割はすでに作ったことがある」と思います。
料理の多くに薬味が付くのは私個人の趣味です。
ちなみにモデル写真の茶色いのはうちのお客さんです。無愛想なのに贅沢なのが痛い。
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